Описание
Хурма Шоколадная: Особенности выращивания темно-оранжевого среднеспелого фрукта
Хурма сорта “Шоколадная” – это популярный сорт, ценимый за свои вкусовые качества и относительную неприхотливость. Дерево этого сорта обычно невысокое, достигает до 3.5 метров, что облегчает уход и сбор урожая. Плоды имеют округлую форму с немного вытянутым кончиком, окрашены в насыщенный оранжевый цвет. Средний вес плода варьируется от 160 до 200 грамм. Мякоть зрелых плодов “Шоколадной” хурмы обладает характерным бурым оттенком в семенной зоне, переходящим в желтый цвет. Она сочная и отличается превосходным сладким вкусом. Сорт характеризуется высокой урожайностью, а созревание плодов приходится на конец октября.
Преимущества сорта хурмы “Шоколадная”
- Зимостойкость: Сорт способен выдерживать морозы до -25°С, что делает его пригодным для выращивания в регионах с умеренным климатом.
- Обильное плодоношение: “Шоколадная” хурма отличается стабильным и обильным урожаем.
- Высокие показатели урожайности: С одного дерева можно собрать значительное количество плодов.
- Высокое содержание бета-каротина: Плоды богаты бета-каротином, полезным для здоровья.
Выбор места для посадки
Успешное выращивание хурмы “Шоколадная” начинается с правильного выбора места для посадки. Этот сорт предпочитает солнечные, защищенные от сильных ветров места. Южная или юго-западная сторона участка будет идеальной. Важно, чтобы место было хорошо освещено в течение дня, так как достаточное количество солнечного света необходимо для созревания плодов и повышения их сахаристости.
Следует избегать низин, где скапливается холодный воздух и застаивается вода. Это может привести к подмерзанию корневой системы и развитию грибковых заболеваний. Также не рекомендуется сажать хурму вблизи крупных деревьев, которые будут затенять ее и конкурировать за питательные вещества.
Подготовка почвы
Хурма “Шоколадная” предпочитает хорошо дренированные почвы. Оптимальный состав почвы – это суглинок или чернозем с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6.0-7.0). Глинистые почвы необходимо улучшить путем добавления песка, перегноя и торфа. Песчаные почвы, наоборот, следует обогатить глиной и органическими удобрениями.
Подготовку почвы рекомендуется проводить заранее, за несколько недель или месяцев до посадки. Участок необходимо перекопать на глубину 50-60 см, тщательно удаляя сорняки и корни. При перекопке в почву вносят органические удобрения (перегной, компост) из расчета 10-15 кг на посадочную яму, а также минеральные удобрения (суперфосфат, калийная соль) согласно инструкции.
Посадка саженца
Оптимальное время для посадки саженцев хурмы “Шоколадная” – весна (после окончания заморозков) или осень (за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов). Посадочная яма должна быть достаточно просторной, чтобы корневая система саженца свободно разместилась. Рекомендуемые размеры ямы – 60x60x60 см.
На дно посадочной ямы насыпают дренажный слой из щебня или керамзита толщиной 10-15 см. Затем яму заполняют подготовленной почвенной смесью, состоящей из садовой земли, перегноя и песка в равных пропорциях. В центре ямы формируют небольшой холмик, на который устанавливают саженец. Корневую шейку саженца следует располагать на уровне земли или на 2-3 см выше.
После установки саженца корни аккуратно расправляют и засыпают почвой, слегка утрамбовывая ее. После посадки саженец обильно поливают (2-3 ведра воды) и мульчируют приствольный круг торфом, опилками или перегноем. Мульчирование помогает сохранить влагу в почве и защитить корни от перегрева и переохлаждения.
Уход за хурмой “Шоколадная”
Уход за хурмой “Шоколадная” включает в себя регулярный полив, подкормку, обрезку и защиту от болезней и вредителей.
Полив
Хурма нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста и плодоношения. В засушливую погоду полив проводят 1-2 раза в неделю, выливая под каждое дерево 2-3 ведра воды. Важно следить за тем, чтобы почва вокруг дерева была постоянно влажной, но не переувлажненной.
Особенно важен полив в период формирования плодов. Недостаток влаги в это время может привести к осыпанию завязи и снижению урожайности. Осенью, после листопада, проводят влагозарядковый полив, который помогает дереву подготовиться к зиме.
Подкормка
Хурма “Шоколадная” нуждается в регулярных подкормках для обеспечения обильного плодоношения и здорового роста. Весной, перед началом вегетации, вносят азотные удобрения (аммиачная селитра, мочевина) из расчета 20-30 г на дерево. В период формирования плодов проводят подкормку комплексными минеральными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий.
Осенью, после сбора урожая, вносят фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат, калийная соль) из расчета 30-40 г на дерево. Также полезно вносить органические удобрения (перегной, компост) раз в 2-3 года из расчета 10-15 кг на дерево.
Обрезка
Обрезка хурмы “Шоколадная” проводится для формирования кроны, удаления сухих, поврежденных и загущающих ветвей, а также для повышения урожайности. Обрезку проводят весной, до начала сокодвижения, или осенью, после листопада.
В первые годы после посадки формируют крону дерева, оставляя 4-5 основных ветвей, равномерно расположенных вокруг ствола. В дальнейшем проводят санитарную обрезку, удаляя сухие, больные и поврежденные ветви. Также необходимо удалять волчки (вертикально растущие побеги), которые загущают крону и отнимают питательные вещества у плодоносящих ветвей.
Для повышения урожайности проводят укорачивание плодоносящих ветвей, стимулируя образование новых плодовых почек. Важно помнить, что обрезка должна быть умеренной, так как чрезмерная обрезка может привести к снижению урожайности.
Защита от болезней и вредителей
Хурма “Шоколадная” относительно устойчива к болезням и вредителям, но в неблагоприятные годы может поражаться грибковыми заболеваниями (монилиоз, антракноз) и вредителями (тли, клещи).
Для профилактики грибковых заболеваний рекомендуется проводить опрыскивание деревьев фунгицидами (бордоская жидкость, медный купорос) весной, до распускания почек, и осенью, после листопада. При появлении признаков заболевания проводят повторные обработки с интервалом 10-14 дней.
Для борьбы с вредителями используют инсектициды (актара, конфидор). Обработку проводят при появлении вредителей, соблюдая инструкцию по применению препарата. Также полезно проводить профилактические мероприятия, такие как удаление сорняков, рыхление почвы и сбор опавших листьев.
Подготовка к зиме
Несмотря на относительную зимостойкость, хурма “Шоколадная” нуждается в подготовке к зиме, особенно в регионах с суровыми зимами. Молодые саженцы необходимо укрывать на зиму, чтобы защитить их от морозов. Для этого приствольный круг мульчируют толстым слоем торфа, опилок или перегноя, а ствол оборачивают мешковиной или другим укрывным материалом.
Взрослые деревья также рекомендуется защищать от морозов, особенно в первые годы после посадки. Для этого ствол и основные ветви обматывают мешковиной или другим укрывным материалом. Также можно обвязать крону дерева лапником, чтобы защитить плодовые почки от вымерзания.
Осенью, после листопада, проводят влагозарядковый полив, который помогает дереву накопить достаточно влаги перед зимой. Также рекомендуется провести подкормку фосфорно-калийными удобрениями, которые повышают зимостойкость растений.
Сбор и хранение урожая
Созревание плодов хурмы “Шоколадная” приходится на конец октября. Сбор урожая проводят в сухую погоду, аккуратно снимая плоды с дерева. Важно не повредить плоды при сборе, так как это может привести к их загниванию.
Собранные плоды хранят в прохладном, темном месте при температуре 0-5°С. Для длительного хранения плоды можно замораживать или сушить. Замороженные плоды сохраняют свои вкусовые качества в течение нескольких месяцев. Сушеные плоды можно хранить в герметичной упаковке в течение года.
Недозрелые плоды хурмы обладают терпким вкусом. Чтобы избавиться от терпкости, плоды можно положить в морозильную камеру на несколько часов или поместить в пакет с яблоками или бананами. Эти фрукты выделяют этилен, который способствует созреванию хурмы и устранению терпкости.
Особенности выращивания в различных климатических условиях
Хурма “Шоколадная” относительно хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, но при ее выращивании в разных регионах необходимо учитывать некоторые особенности.
В умеренном климате
В умеренном климате хурма “Шоколадная” хорошо растет и плодоносит при условии достаточного количества солнечного света и защиты от сильных ветров. Важно выбирать зимостойкие сорта и проводить подготовку к зиме, чтобы защитить деревья от морозов.
В южных регионах
В южных регионах хурма “Шоколадная” чувствует себя комфортно и не требует особого ухода. Важно обеспечить регулярный полив в засушливую погоду и защиту от вредителей и болезней.
В северных регионах
В северных регионах выращивание хурмы “Шоколадная” может быть затруднено из-за короткого вегетационного периода и суровых зим. Для успешного выращивания необходимо выбирать самые зимостойкие сорта, сажать деревья в защищенных от ветра местах и тщательно укрывать их на зиму. Также можно выращивать хурму в теплицах или контейнерах, чтобы обеспечить ей более благоприятные условия.
Заключение
Хурма “Шоколадная” – это отличный выбор для садоводов, желающих выращивать вкусные и полезные плоды на своем участке. При соблюдении основных правил посадки и ухода, этот сорт будет радовать вас обильным урожаем каждый год.
Отзывы
Отзывов пока нет.