Виноград сорт Платовский описание особенности посадки и ухода за винным сортом

Описание

Виноград Платовский: Обзор винного сорта сверхраннего созревания

Виноград Платовский – это светло-розовый винный сорт, который отличается сверхранним сроком созревания. Он идеально подходит для виноделия в регионах с умеренным климатом и пользуется популярностью благодаря своей неприхотливости и хорошей урожайности.

Краткая история сорта

Сорт Платовский был выведен в России, селекционерами Новочеркасского института виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко. Год выведения – 1986. Родительские формы: Заря Севера x Достойный.

Основные характеристики

Тип: Технический (винный).

Срок созревания: Сверхранний (105-115 дней).

Рекомендуемые регионы выращивания: Южные регионы России, умеренный климат, устойчив к горному климату.

Описание лозы и гроздей

Сила роста куста: Среднерослый.

Тип цветения: Обоеполый.

Гроздь:

• Форма: Цилиндроконическая.
• Плотность: Средняя.
• Средний вес: 150-200 г.

Характеристики ягод

Форма: Округлая.

Размер: Мелкие, 1,5-2 г.

Цвет: Светло-розовый, при полном созревании с легким восковым налетом.

Мякоть: Сочная.

Вкус: Гармоничный, с легкой кислинкой.

Сахаристость: 17-19%.

Кислотность: 7-9 г/л.

Дегустационная оценка: Хорошая, используется для производства столовых вин и соков.

Агротехника выращивания

Климатические предпочтения:

• Морозостойкость: до -27°C.
• Засухоустойчивость: Средняя.

Устойчивость к болезням:

• Милдью: Средняя.
• Оидиум: Средняя.
• Филлоксера: Требуется прививка на устойчивые подвои.

Особенности обрезки: Рекомендуемая нагрузка 30-40 глазков на куст.

Необходимость укрытия на зиму: В регионах с суровыми зимами рекомендуется укрытие.

Тип почвы: Глина, песок, суглинистая, чернозем.

Солнечный свет: Рекомендуется светлая сторона, растет в полутени.

Урожайность и применение

Средняя урожайность: 100-150 ц/га.

Назначение: Виноделие (столовые вина), соки, компоты, варенье, употребление в свежем виде.

Транспортабельность: Хорошая.

Лежкость: Средняя.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• Сверхранний срок созревания.
• Морозостойкость.
• Неприхотливость.
• Хорошая урожайность.
• Приятный вкус ягод.

Минусы:

• Средняя устойчивость к болезням.
• Мелкие ягоды.

Сравнение с аналогами

В отличие от сортов «Лидия» и «Изабелла», Платовский имеет более ранний срок созревания и лучшие вкусовые качества для виноделия. По сравнению с «Кишмишем», Платовский не является бессемянным, но обладает большей морозостойкостью.

Отзывы виноградарей

Виноградари отмечают неприхотливость сорта Платовский и его способность давать стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях. Однако, подчеркивают необходимость профилактических обработок от грибковых заболеваний.

Выводы и рекомендации

Виноград Платовский – отличный выбор для виноградарей, желающих получить ранний урожай для производства столовых вин и соков. Сорт подойдет как новичкам, благодаря своей неприхотливости, так и профессионалам, ценящим стабильность и раннее созревание.