Виноград сорт Кристалл белый винный ранний: описание и особенности выращивания

Описание

Виноград Кристалл: Обзор винного сорта раннего срока созревания

Виноград Кристалл – это белый винный сорт, ценящийся за раннее созревание и неприхотливость. Он подходит для выращивания в различных климатических условиях и используется для производства столовых вин и соков.

Краткая история сорта

Сорт Кристалл был выведен в Венгрии. Год выведения и селекционер, а также родительские формы, к сожалению, неизвестны.

Основные характеристики

Тип

Кристалл относится к техническим (винным) сортам винограда.

Срок созревания

Сорт характеризуется ранним сроком созревания. Обычно ягоды достигают зрелости в конце августа – начале сентября.

Рекомендуемые регионы выращивания

Виноград Кристалл хорошо растет в регионах с мягким и умеренным климатом. Подходит для высадки на юге, а также устойчив к горному климату.

Описание лозы и гроздей

Сила роста куста

Кусты винограда Кристалл обладают средней силой роста.

Тип цветения

Тип цветения – обоеполый, что обеспечивает хорошее опыление и завязываемость ягод.

Гроздь

Грозди имеют цилиндроконическую форму, средней плотности. Средний вес грозди составляет 150-200 грамм.

Характеристики ягод

Форма, размер, цвет

Ягоды округлые, среднего размера. Цвет ягод – белый, при полном созревании приобретает янтарный оттенок.

Мякоть

Мякоть сочная, нежная, с небольшим количеством косточек.

Вкус

Вкус гармоничный, сладкий, с легкой кислинкой. Сахаристость составляет 17-19%, кислотность – 7-9 г/л. Аромат нейтральный.

Дегустационная оценка

Дегустационная оценка вина из винограда Кристалл обычно составляет 7.5-8 баллов.

Агротехника выращивания

Климатические предпочтения

Сорт Кристалл обладает хорошей морозостойкостью (до -25°C) и средней засухоустойчивостью.

Устойчивость к болезням

Виноград Кристалл обладает повышенной устойчивостью к милдью и оидиуму, но требует профилактических обработок. Не устойчив к филлоксере, поэтому рекомендуется прививка на устойчивые подвои.

Особенности обрезки

Рекомендуемая нагрузка на куст – 30-40 побегов. Обрезку проводят на 6-8 глазков.

Необходимость укрытия на зиму

В регионах с суровыми зимами рекомендуется укрытие кустов на зиму.

Урожайность и применение

Средняя урожайность

Средняя урожайность с куста составляет 3-5 кг, с гектара – 80-120 центнеров.

Назначение

Виноград Кристалл используется для производства столовых вин, соков и компотов. Также возможно употребление в свежем виде.

Транспортабельность и лежкость

Транспортабельность средняя. Лежкость ягод невысокая.

Достоинства и недостатки

Плюсы

• Раннее созревание
• Хорошая морозостойкость
• Устойчивость к грибковым заболеваниям
• Высокая урожайность
• Приятный вкус ягод

Минусы

• Неустойчивость к филлоксере
• Средняя транспортабельность
• Невысокая лежкость

Сравнение с аналогами

В отличие от сортов «Лидия» и «Изабелла», Кристалл обладает более высокой устойчивостью к болезням и лучшими вкусовыми качествами. По сравнению с «Кишмишем», Кристалл имеет косточки, но при этом более неприхотлив в выращивании.

Отзывы виноградарей

Виноградари отмечают простоту выращивания сорта Кристалл, его раннее созревание и хорошую урожайность. Однако, подчеркивают необходимость профилактических обработок от болезней и прививки на устойчивые подвои.

Выводы и рекомендации

Виноград Кристалл – отличный выбор для начинающих виноградарей, а также для тех, кто хочет получить ранний урожай. Сорт подходит для выращивания в различных климатических условиях и используется для производства столовых вин и соков.